Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
При жиловке мяса — удалении плёнок, сухожилий и лишнего жира — нужен нож с узким и острым лезвием, которое позволяет делать точные движения. Модель Victorinox Swibo 5.7403.25 создана именно для таких задач.
Технические данные
Длина лезвия: 25 см
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15 (прокатная, молибден-ванадиевая)
Твёрдость: 55–56 HRC
Рукоятка: полипропилен, чёрный цвет
Тип: фиксированный
Серия: Swibo
Тип режущей кромки: односторонняя
Особенности использования
Нож подходит для жиловки и разделки мяса. Рукоятка из полиамида не скользит, её форма удобна как для правой, так и для левой руки. Можно мыть в посудомоечной машине. Инструмент пригодится мясникам, поварам и домашним кулинарам, которые работают с мясом ежедневно.
Плюсы
Высокоуглеродистая сталь с молибденом и ванадием
Эргономичная нескользящая рукоятка
Подходит для левой и правой руки
Можно мыть в посудомоечной машине
Характеристики
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
25 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.