Нож кухонный VICTORINOX SKINNING 5.8000.15
Артикул: 5.8000.15
4 500 руб.
от 1 125 руб. × 4 без переплаты
Под заказ
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней по России
Бесплатноот порога на странице доставки
Подробнее о доставке
Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
При съёме шкуры с туши или филетировании рыбы нужен инструмент, который повторяет контуры разделываемой поверхности. VICTORINOX SKINNING 5.8000.15 создан для таких операций: его изогнутое узкое лезвие с приподнятым кончиком позволяет аккуратно отделять кожу от мяса, не повреждая ткань.
Особенности исполнения
- Длина лезвия — 15 см, материал — нержавеющая сталь X50CrMoV15 (55–56 HRC).
- Одностороннее лезвие с прямой профессиональной заточкой.
- Рукоятка из розового дерева, обработанная для устойчивости к мытью в посудомоечной машине.
- Фиксированный тип клинка.
Сценарии использования
Нож востребован на мясоперерабатывающих предприятиях, в ресторанных кухнях и у домашних мастеров, которые самостоятельно разделывают дичь или крупные куски мяса. Эргономичная деревянная рукоять снижает утомляемость кисти при длительной работе.
Плюсы
- Изогнутое лезвие с приподнятым кончиком для точного снятия шкуры
- Деревянная рукоятка, допускающая мытьё в посудомоечной машине
- Легированная сталь с устойчивостью к коррозии
Характеристики
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
|---|---|
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Одностороннее лезвие |
| Длина лезвия | 15 см |
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.