Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
При обвалке и снятии шкуры с мясных туш средней величины удобно использовать нож с лезвием 15 см — он достаточно длинный, чтобы делать протяжённые разрезы, и при этом остаётся маневренным. Victorinox Skinning 5.7803.15 решает эту задачу благодаря изогнутому профилю и качественной стали.
Параметры
Длина лезвия: 15 см
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15 (прокатная, молибден-ванадиевая)
Твёрдость: 55–56 HRC
Рукоятка: полипропилен, чёрный цвет
Тип: фиксированный
Серия: Skinning
Тип режущей кромки: односторонняя
Сценарии использования
Нож предназначен для снятия шкуры, обвалки и разделки мяса, включая птицу. Изогнутое лезвие облегчает подрезание шкуры и отделение мяса от костей. Чёрная рукоятка из полипропилена не скользит и не впитывает запахи. Подойдёт для профессиональной и домашней кухни.
Плюсы
Изогнутое лезвие 15 см для удобного снятия шкуры
Сталь X50CrMoV15 с молибденом и ванадием
Нескользящая рукоятка из полипропилена
Характеристики
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
15 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.