Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
Снятие шкуры с туши — операция, требующая особой формы лезвия: изогнутый профиль позволяет подрезать шкуру, не повреждая мясо. Нож Victorinox Skinning 5.7703.15 спроектирован именно для этой задачи, а также для обвалки и нарезки мяса.
Характеристики
Длина лезвия: 15 см
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15 (прокатная, молибден-ванадиевая)
Твёрдость: 55–56 HRC
Рукоятка: полипропилен, чёрный цвет
Тип: фиксированный
Серия: Skinning
Тип режущей кромки: односторонняя
Применение
Нож предназначен для снятия шкуры, обвалки туши и нарезки мяса, включая птицу. Изогнутое лезвие облегчает работу в труднодоступных местах. Лёгкая нескользящая рукоятка снижает утомляемость. Подойдёт мясникам, охотникам и домашним поварам.
Плюсы
Изогнутое лезвие для удобного снятия шкуры
Лёгкая нескользящая рукоятка
Сталь с молибденом и ванадием для долгого сохранения остроты
Характеристики
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
15 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.