Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаВысококачественная нержавеющая сталь
Описание
Хрустящая корочка свежего хлеба или нежный бисквит требуют особого подхода: обычный нож может сдавить или раскрошить продукт. Специализированный нож Victorinox Grand Maitre 7.7430.26G с волнистой заточкой аккуратно разрезает любую выпечку, не повреждая структуру мякиша.
Характеристики
Длина лезвия: 26 см
Общая длина: 406 мм
Материал клинка: высококачественная нержавеющая сталь X50CrMoV15 (прокатная, молибден-ванадиевая)
Твёрдость по шкале Роквелла: 55–56 HRC
Тип режущей кромки: серрейторная (волнистая)
Рукоятка: деревянная, коричневого цвета
Вес: 281 г
Тип: фиксированный
Применение
Инструмент предназначен для хлеба, кондитерских изделий и выпечки. Волнистая кромка лезвия пилящими движениями проходит через твёрдую корку, не требуя нажима. Длинный клинок справляется с крупными буханками и батонами. Деревянная рукоятка отполирована вручную и повторяет форму ладони, что снижает утомляемость. Нож подходит как для домашней кухни, так и для профессиональных пекарен и кондитерских.
Плюсы
Волнистая заточка для чистой нарезки хлеба и выпечки
Длина лезвия 26 см для крупных буханок
Эргономичная деревянная рукоятка ручной полировки
Характеристики
Вес
281 гр
Длина
406 мм
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Высококачественная нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Длина лезвия
26 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.