Марка сталиX55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
Обвалка мяса — процесс, требующий точности и надёжного инструмента. Нож Victorinox Fibrox 5.6613.12M с лезвием 12 см создан для того, чтобы аккуратно отделять мясо от кости, удалять жилы и плёнки. Благодаря узкому клинку и удобной рукояти он позволяет работать в ограниченном пространстве, не соскальзывая и не травмируя руку.
Характеристики
Длина лезвия: 12 см
Марка стали: X55CrMo14 (кованая, молибден-ванадиевая)
Твёрдость по Роквеллу: 55-56 HRC
Материал рукояти: полипропилен
Тип режущей кромки: односторонняя
Цвет: чёрный
Применение
Нож предназначен для разделки и обвалки мяса. Его конструкция обеспечивает хороший контроль над инструментом. Рукоять с противоскользящим покрытием и увеличенным наконечником снижает риск порезов. Лезвие из молибден-ванадиевой стали устойчиво к коррозии и долго сохраняет остроту. Нож легко моется и не требует специального ухода. Подходит для профессиональной и домашней кухни.
Плюсы
Специализирован для обвалки и разделки мяса
Лезвие из кованой стали X55CrMo14 с высокой твёрдостью
Эргономичная рукоять с противоскользящим покрытием
Увеличенный наконечник для дополнительной безопасности
Характеристики
Марка стали
X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
12 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.