Для аккуратной нарезки небольших кусков мяса или овощей удобно иметь компактный нож, который легко контролировать. Victorinox Fibrox 5.6608.12 с лезвием 12 см — именно такой инструмент: он манёвренный, а жёлтая рукоять из полипропилена с противоскользящим покрытием не скользит в руке.
Нож подойдёт для кухонных задач, где нужна точность: срезание мяса с костей, нарезка небольших кусков, подготовка продуктов. Увеличенный наконечник рукояти и ограничитель повышают безопасность работы. Компактные размеры делают его удобным для хранения и использования в ограниченном пространстве.
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
|---|---|
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Одностороннее лезвие |
| Длина лезвия | 12 см |