Нож кухонный VICTORINOX FIBROX 5,6602,15
Артикул: 5.6602.15
2 540 руб.
от 635 руб. × 4 без переплаты
Нет в наличии
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней по России
Оплата при получениикартой или наличными курьеру
Подробнее о доставке
Марка сталиX55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
Нож берут для регулярной разделки мяса и обвалки — когда важна острота, которая долго держится, и надёжный хват в мокрой руке. Лезвие 150 мм из мартенситной нержавеющей стали с молибденом и ванадием (X55CrMo14) устойчиво к коррозии и сохраняет режущую кромку дольше обычной кухонной стали. Твёрдость 55–56 HRC — баланс между остротой и возможностью править лезвие без специального инструмента.
Характеристики
- Длина лезвия: 15 см
- Материал клинка: нержавеющая сталь X55CrMo14 (кованая, молибден-ванадиевая)
- Твёрдость по Роквеллу: 55–56 HRC
- Тип режущей кромки: односторонняя, прямая заточка
- Рукоятка: полипропилен с противоскользящим покрытием
- Цвет рукояти: синий
- Серия: Fibrox
- Тип: фиксированный клинок
Применение
Нож рассчитан на разделку туш, обвалку и нарезку мяса — как на профессиональной кухне, так и дома. Узкое лезвие с прямым обухом удобно для отделения мяса от костей и работы с сухожилиями. Эргономичная рукоять с ограничителем и увеличенным наконечником снижает утомляемость кисти при длительной работе и уменьшает риск соскальзывания. Подходит для мясных отделов, кейтеринга и домашних заготовок.
Плюсы
- Лезвие из мартенситной стали X55CrMo14 с молибденом и ванадием — устойчиво к затуплению и коррозии
- Противоскользящее покрытие рукояти из полипропилена — надёжный хват в мокрых условиях
- Ограничитель и увеличенный наконечник ручки снижают риск травм
- Твёрдость 55–56 HRC — легко правится подручными средствами
Характеристики
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
|---|---|
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Одностороннее лезвие |
| Длина лезвия | 15 см |
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.