Марка сталиX55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
Обвалочный нож с лезвием 12 см — для отделения мяса от костей и нарезки. Клинок из стали X55CrMo14 (твердость 55-56 HRC) с односторонней заточкой обеспечивает точность при работе вблизи костей.
Характеристики
Длина лезвия: 12 см
Материал: сталь X55CrMo14 (молибден-ванадиевая)
Твердость: 55-56 HRC
Тип заточки: односторонняя, прямая
Рукоять: полипропилен, синий
Серия: Fibrox
Применение
Для профессиональной и домашней кухни: обвалка говядины, свинины, баранины. Синяя рукоять Fibrox не скользит в мокрых руках, матовая поверхность обеспечивает надежный хват. Увеличенный наконечник ручки и ограничитель снижают риск травм.
Плюсы
Узкое лезвие для обвалки
Яркая нескользящая рукоять
Безопасная конструкция с ограничителем
Характеристики
Марка стали
X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
12 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.