Нож кухонный VICTORINOX FIBROX 5.6003.15M
Артикул: 5.6003.15M
2 320 руб.
от 580 руб. × 4 без переплаты
Под заказ
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней по России
Бесплатноот порога на странице доставки
Подробнее о доставке
Марка сталиX55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
Жиловочный нож с лезвием 15 см создан для удаления пленок, сухожилий и лишнего жира с мяса. Узкий клинок из стали X55CrMo14 (твердость 55-56 HRC) с прямой заточкой позволяет делать длинные разрезы без рывков, не повреждая мышечные волокна.
Характеристики
- Длина лезвия: 15 см
- Материал: сталь X55CrMo14 (молибден-ванадиевая)
- Твердость: 55-56
- Тип заточки: односторонняя, прямая
- Рукоять: полипропилен, черный
- Серия: Fibrox
Применение
Для профессиональной обвалки и жиловки говядины, свинины, баранины. Узкий клинок легко проникает между мышцами и костями. Рукоять с рифленой поверхностью надежно фиксируется в руке даже в перчатках. Подходит для ресторанов и домашних мясных заготовок.
Плюсы
- Узкое лезвие для точной жиловки
- Сталь с молибденом и ванадием для износостойкости
- Эргономичная рукоять с рифлением
Характеристики
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
|---|---|
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Одностороннее лезвие |
| Длина лезвия | 15 см |
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.