Небольшой, но уверенный в работе — нож Victorinox Fibrox 5.5903.09M создан для задач, где важна точность и контроль. Его часто берут для чистки овощей, удаления плёнок с мяса или нарезки небольших кусков. Благодаря малому весу и компактным размерам он удобен для длительного использования без утомления руки.
Нож подойдёт для работы с мясом — обрезки жил, зачистки, а также для мелких кулинарных операций. Эргономичная рукоять с противоскользящим покрытием и ограничителем обеспечивает надёжный хват. Узкое лезвие позволяет проникать в труднодоступные места. Нож легко моется и не требует специального ухода. Идеален для тех, кто ищет лёгкий и точный инструмент для ежедневного использования.
| Вес | 53 гр |
|---|---|
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Одностороннее лезвие |
| Длина лезвия | 9 см |