Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
При приготовлении стейков и нарезке мяса важно, чтобы нож имел изогнутое лезвие, которое позволяет делать плавные резы без рывков. Victorinox Cimeter 5.7300.25 с клинком 25 см из стали X50CrMoV15 решает эту задачу: форма лезвия напоминает традиционный нож мясника, а односторонняя заточка обеспечивает чистый срез. Деревянная рукоятка коричневого цвета удобна для длительной работы.
Основные характеристики
Тип: фиксированный нож
Длина лезвия: 25 см
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Твердость по шкале Роквелла: 55–56 HRC
Тип режущей кромки: одностороннее лезвие
Рукоятка: деревянная, коричневого цвета
Назначение: для стейка, разделочные работы
Кому пригодится
Модель подходит для домашних поваров и профессионалов, которые часто готовят стейки или разделывают мясо. Изогнутое лезвие длиной 25 см позволяет эффективно работать с крупными кусками, отделяя филе от костей. Нож также удобен для нарезки мяса тонкими ломтями.
Плюсы
Изогнутое лезвие Cimeter для плавных резов
Сталь X50CrMoV15 с твердостью 55–56 HRC
Деревянная рукоятка для комфорта
Характеристики
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
25 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.