При разделке крупных туш или нарезке больших кусков мяса длинное лезвие сокращает количество движений. Нож с лезвием 20 см из нержавеющей стали (твёрдость 55–56 HRC) обеспечивает чистый разрез за один проход. Чёрная пластиковая рукоятка надёжно лежит в руке, не скользит даже при контакте с жиром.
Основные характеристики
Материал клинка: нержавеющая сталь
Длина лезвия: 20 см
Твёрдость: 55–56 HRC
Рукоятка: пластик, чёрный цвет
Тип: фиксированный нож, одностороннее лезвие
Когда и кому пригодится
Нож предназначен для разделки мяса и птицы — обвалка, нарезка стейков, отделение филе. Длина 20 см позволяет работать с крупными кусками, не перекладывая их. Подходит для мясных цехов, кухонь ресторанов и домашнего использования, где требуется мощный разделочный инструмент.
Плюсы
Длинное лезвие 20 см для эффективной разделки
Твёрдость 55–56 HRC для длительного сохранения остроты
Пластиковая рукоятка с хорошим хватом
Характеристики
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
20 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.