Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Описание
Когда нужно быстро разделать тушу или нарезать крупные куски мяса, важен уверенный хват и достаточная длина лезвия. Нож с лезвием 18 см из стали X50CrMoV15 (55–56 HRC) справляется с обвалкой, отделением филе и нарезкой стейков. Чёрная рукоятка из полипропилена не скользит даже в жирных или влажных руках.
Основные характеристики
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Длина лезвия: 18 см
Твёрдость: 55–56 HRC
Рукоятка: полипропилен, чёрный цвет
Вес: 217 г
Тип: фиксированный нож, одностороннее лезвие
Когда и кому пригодится
Нож предназначен для разделки мяса и птицы — обвалка, снятие кожи, нарезка порций. Увеличенный вес (217 г) добавляет инерции при рубящих движениях, что ускоряет работу. Подойдёт мясникам, поварам и тем, кто регулярно готовит мясные блюда дома.
Плюсы
Лезвие 18 см из стали X50CrMoV15 с твёрдостью 55–56 HRC
Утяжелённая конструкция (217 г) для уверенного реза
Нескользящая полипропиленовая рукоятка
Характеристики
Вес
217 гр
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
18 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.