Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
Разделка крупных кусков мяса или птицы требует длинного и прочного лезвия. Victorinox 5.7200.20 с клинком 20 см из молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15 решает эту задачу: прямая заточка и односторонняя режущая кромка позволяют делать ровные срезы без лишних усилий. Коричневая деревянная рукоятка из серии Rosewood удобно ложится в ладонь и не выскальзывает.
Основные характеристики
Тип: фиксированный нож
Длина лезвия: 20 см
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Твердость по шкале Роквелла: 55–56 HRC
Тип режущей кромки: одностороннее лезвие
Рукоятка: деревянная, коричневого цвета
Назначение: для мяса, птицы, разделки
Кому подойдет
Нож пригодится тем, кто регулярно разделывает мясо дома: от нарезки стейков до отделения филе. Длина 20 см делает его удобным для работы с крупными кусками на разделочной доске. Также модель востребована на профессиональных кухнях, где требуется баланс между длиной и маневренностью.
Плюсы
Длинное лезвие 20 см для крупной разделки
Сталь X50CrMoV15 с твердостью 55–56 HRC
Деревянная рукоятка из серии Rosewood
Характеристики
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
20 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.