Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
При разделке мяса важно, чтобы нож был острым, удобно лежал в руке и не скользил. Модель Victorinox 5.6616.12 решает именно эту задачу: компактный клинок длиной 12 см из молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15 с односторонней заточкой справляется с нарезкой и отделением мяса от костей. Деревянная рукоятка коричневого цвета обеспечивает надежный хват даже в мокрых руках.
Основные характеристики
Тип: фиксированный нож
Длина лезвия: 12 см
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Твердость по шкале Роквелла: 55–56 HRC
Тип режущей кромки: одностороннее лезвие
Рукоятка: деревянная, коричневого цвета
Назначение: для мяса, разделочные работы
Кому и где пригодится
Нож подойдет для домашней кухни, где требуется небольшой инструмент для точной обвалки или нарезки стейков. Благодаря среднему размеру и прямому лезвию его удобно использовать на разделочной доске при приготовлении мясных блюд. Также модель востребована в небольших кафе и столовых, где важна маневренность ножа.
Плюсы
Лезвие из молибден-ванадиевой стали с твердостью 55–56 HRC
Деревянная рукоятка для комфортного хвата
Компактная длина 12 см для точных работ
Характеристики
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
12 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.