Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
Обвалка мяса требует ножа, который легко скользит вдоль костей и не теряет остроты. Модель Victorinox 5.6500.15 с лезвием 15 см отвечает этим требованиям, обеспечивая чистый и аккуратный срез.
Технические параметры
Длина лезвия: 15 см
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Твёрдость: 55-56 HRC
Рукоятка: дерево
Назначение
Нож подходит для обвалки мяса, разделки птицы и других операций на кухне. Деревянная рукоятка обеспечивает надёжный хват, а лезвие из качественной стали сохраняет остроту.
Плюсы
Универсальность для мяса и птицы
Сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55-56 HRC
Деревянная рукоятка
Характеристики
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
15 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.