Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Тип режущей кромки лезвияОдностороннее лезвие
Описание
Когда требуется аккуратно отделить мясо от костей, компактный обвалочный нож становится незаменимым. Модель Victorinox 5.6406.12 с лезвием 12 см обеспечивает контроль и точность в работе.
Ключевые характеристики
Длина лезвия: 12 см
Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
Твёрдость: 55-56 HRC
Рукоятка: дерево (Rosewood)
Применение
Нож подходит для обвалки мяса, разделки птицы и других кулинарных задач. Небольшой размер позволяет работать в ограниченном пространстве, а деревянная рукоятка даёт уверенный хват.
Плюсы
Компактный размер для точной обвалки
Сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55-56 HRC
Деревянная рукоятка
Характеристики
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Длина лезвия
12 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.