Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Описание
При нарезке бисквитов, слоёных пирожных и тортов с кремом обычный нож часто сминает коржи. Этот нож с волнистой кромкой и изогнутым клинком разрезает выпечку, не повреждая структуру, а также может использоваться как лопатка для переноса кусков.
Характеристики
Длина лезвия: 26 см, общая длина: 382 мм.
Тип заточки: серрейторное (волнистое).
Марка стали: X50CrMoV15, прокатная молибден-ванадиевая.
Твёрдость: 55–56 HRC.
Рукоятка: полипропилен Fibrox, чёрный.
Вес: 140 г.
Кому подойдёт
Домашним кондитерам и профессиональным пекарям. Подходит для хлеба, тортов, пирогов, кишей. Можно мыть в посудомоечной машине. Произведён в Швейцарии.
Плюсы
Волнистая заточка для аккуратного разреза выпечки
Изогнутое лезвие для эффективного реза
Можно использовать как лопатку
Рукоятка Fibrox нескользящая
Характеристики
Вес
140 гр
Длина
382 мм
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Можно ли мыть в посудомоечной машине
Да
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Серрейторное
Страна изготовитель
Швейцария
Длина лезвия
26 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.