Разделка рыбы, птицы или мяса требует ножа, который одинаково хорошо режет и повторяет контуры тушки. Гибкое лезвие длиной 20 см из нержавеющей стали позволяет делать тонкие, аккуратные срезы, отделяя филе от костей без потери мяса. Прямая заточка обеспечивает чистый рез, а толщина лезвия 2 мм даёт достаточную прочность для работы с плотными тканями. Рукоятка из полиоксиметилена немного толще лезвия — это повышает безопасность и контроль.
Основные параметры
Длина лезвия: 20 см
Вес: 166 г
Толщина лезвия: 2 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь
Рукоятка: полиоксиметилен
Можно мыть в посудомоечной машине: да
Серия: Grand Maitre
Кому и когда пригодится
Нож предназначен для тех, кто регулярно разделывает рыбу — как пресноводную, так и морскую, а также для работы с птицей и мясом. Гибкость лезвия особенно важна при филетировании рыбы, когда нужно обойти рёберные кости. Также нож подходит для нарезки тонких ломтиков мяса или рыбы для строганины и карпаччо. После использования нож можно мыть в посудомоечной машине, но для сохранения остроты рекомендуется ручная мойка и сушка.
Плюсы
Гибкое лезвие 20 см для точного филетирования
Прямая заточка для чистого реза без разрывов
Рукоятка толще лезвия для безопасного хвата
Характеристики
Вес
166 гр
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Можно ли мыть в посудомоечной машине
Да
Назначение
Филейный
Длина лезвия
20 см
Толщина лезвия
2
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.