Нож для устриц Victorinox 7.6394, Swiss Classic

Мясо устрицы съедается за секунду, а раковину приходится уговаривать: живые створки сжаты крепко. Широкое лезвие с лёгким изгибом и заточкой с одной кромки входит в шов между створками и помогает отделить моллюска, не размазывая содержимое по тарелке.

В ассортименте Vix модель 7.6394 из серии Swiss Classic рассчитана на регулярную работу с устрицами дома, в баре или на кухне. Синтетическая рукоять с широким задником даёт уверенный хват при влажных руках и снижает риск соскальзывания при нажатии на створку.

Характеристики

• Общая длина: 16,6 см
• Длина лезвия: 70 мм
• Вес: 81,5 г
• Клинок: нержавеющая сталь X55CrMo14, кованая молибден-ванадиевая
• Твердость: 55–56 HRC
• Тип: фиксированный нож
• Рукоять: пластик, чёрная, нескользящая
• Серия: Swiss Classic
• Страна изготовления: Швейцария

Кому и где пригодится

• Домашняя подача свежих устриц к ужину или праздничному столу
• Устричная станция в баре или ресторане
• Пикник и загородный отдых, если моллюски берёте с собой
• Тем, кто хочет один понятный инструмент вместо универсального кухонного ножа