Нож серии SwissClassic рассчитан на точную работу с овощами и фруктами: вырезать сердцевину, снять кожуру, нарезать продукты кубиками или соломкой. Прямое лезвие длиной 10 см с заострённым кончиком проходит по мягкой мякоти и плотной кожице. Рукоять из полипропилена удобно лежит в руке, общий вес — 27 г.
| Вес | 27 гр |
|---|---|
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Одностороннее лезвие |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 100 мм |