Когда нужно быстро очистить яблоко, удалить сердцевину или нарезать перец тонкими кольцами, удобно иметь под рукой лёгкий и манёвренный нож. Этот инструмент создан для аккуратной работы с плодами — без лишних усилий и с точным контролем.
| Вес | 18 гр |
|---|---|
| Длина | 16.5 см |
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 60 мм |