Овощечистка VICTORINOX Tomato and Kiwi рассчитана на деликатную работу с тонкой кожицей: плавающее лезвие подстраивается под форму плода и снимает кожу тонким слоем, почти не затрагивая мякоть. Подходит для томатов, киви, яблок, моркови, баклажанов, кабачков и других продуктов с гладкой или слегка шероховатой поверхностью.
Инструмент удобен правшам и левшам: движения возможны к себе и от себя. Лёгкий корпус и точная заточка дают контроль на коротких участках. Для твёрдых корнеплодов с грубой кожурой лучше выбрать более массивную модель с прямым лезвием.
| Вес | 25 гр |
|---|---|
| Длина | 140 мм |
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Зубчатая |
| Страна изготовитель | Швейцария |