Марка сталиX55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Описание
Чтобы нарезать продукты с разной текстурой — от хрустящих огурцов до упругой колбасы — не меняя инструмент, стоит обратить внимание на набор из двух серрейторных ножей. Они справляются с твёрдой кожурой и мягкой серединой, не требуя частой заточки.
Параметры
Длина лезвия: 11 см
Общая длина: 218 мм
Тип режущей кромки: серрейторное
Марка стали: X55CrMo14 — кованая, молибден-ванадиевая
Твёрдость: 55–56 HRC
Рукоятка: полипропилен
Вес: 29 г
Цвет: синие
Серия: Swiss Classic
Для кого и как использовать
Набор пригодится как начинающим, так и опытным кулинарам. Ножи подходят для нарезки овощей (кабачки, баклажаны), фруктов (яблоки, груши) и мясных изделий — колбасы, сосисок. Серрейторная кромка хорошо работает с гладкой поверхностью томатов и перцев. Ручка из полипропилена не впитывает запахи и легко моется.
Плюсы
Два ножа в комплекте — можно держать на разных рабочих зонах
Серрейторная заточка подходит для продуктов с разной плотностью
Полипропиленовая ручка устойчива к бактериям
Характеристики
Вес
29 гр
Длина
218 мм
Марка стали
X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинка
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Серрейторное
Длина лезвия
11 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.