На кухне часто нужны разные типы заточки: прямая для ровных ломтиков и волнистая для продуктов с плотной кожицей. Набор Swiss Classic решает эту задачу — в комплекте два ножа с лезвиями 10 см: один с прямой кромкой, другой с серрейторной. Сталь X55CrMo14 с твердостью 55–56 HRC. Полипропиленовые ручки желтого цвета — легкие, нескользящие. Заостренные кончики позволяют выполнять точные движения.
Набор подходит для универсальной нарезки фруктов и овощей. Прямой нож — для ровных ломтиков и кубиков, серрейторный — для помидоров, перцев, киви. Средний размер лезвия делает ножи маневренными, но при этом достаточно длинными для крупных плодов. Два ножа в наборе — удобно для ежедневной готовки.
| Длина | 210 мм |
|---|---|
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Длина лезвия | 10 см |