Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
МатериалНержавеющая сталь
Описание
Для аккуратной подачи запечённого мяса или птицы нужен инструмент, который не только режет, но и помогает удерживать и сервировать. Этот набор Victorinox Grand Maitre состоит из разделочного ножа и вилки — пары, сбалансированной для работы с горячими блюдами.
Особенности исполнения
Количество предметов: 2 шт (разделочный нож + вилка)
Тип режущей кромки: одностороннее лезвие, гладкая заточка
Рукоятка: деревянная, отполированная вручную, коричневого цвета
Технология: ковка, полный хвостовик
Вес: 489 г
Габариты упаковки: 44x20x3 см
Сценарии использования
Набор рассчитан на домашних и профессиональных поваров, которым важна надёжность при разделке и подаче. Деревянная рукоятка с эргономичным профилем снижает утомляемость при длительной работе. Нож подходит для нарезки мяса, птицы, крупных овощей; вилка — для фиксации и перекладывания порций. Однородная закалка лезвий обеспечивает стабильную остроту.
Плюсы
Кованые лезвия с полным хвостовиком и однородной закалкой
Деревянные рукоятки с ручной полировкой
Сбалансированная конструкция для разделки и сервировки
Характеристики
Вес
489 гр
Длина ножа
406 мм
Марка стали
X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
55-56
Тип режущей кромки лезвия
Одностороннее лезвие
Габариты упаковки
44x20x3 см
Длина лезвия
12 см
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.