Для повседневной готовки, когда нужно быстро почистить овощи или нарезать фрукты, удобно иметь пару ножей с разными типами лезвий. Набор Victorinox Swiss Modern Paring Set включает нож с гладкой кромкой и нож с серрейторной кромкой.
Ножи подходят для чистки овощей, нарезки фруктов и томатов. Удобно лежат в руке, лёгкие и маневренные. Рукоятки можно мыть в посудомоечной машине.
| Вес | 210 гр |
|---|---|
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Материал рукояти | Полипропилен |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Вид лезвия | Серрейторное; Гладкое |
| Длина лезвия | 10 см; 11 см |