Марка сталиX55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)55-56
Описание
Для тех, кто регулярно режет помидоры, персики или другие продукты с нежной мякотью, серрейторный нож — практичное решение. Два одинаковых ножа в наборе позволяют не останавливаться, когда один занят, или использовать их одновременно для разных задач.
Параметры
Длина лезвия: 11 см
Общая длина: 220 мм
Тип режущей кромки: серрейторная
Форма лезвия: с закруглённым остриём
Марка стали: X55CrMo14 — кованая, молибден-ванадиевая
Твёрдость: 55–56 HRC
Рукоятка: пластик
Вес: 29 г
Цвет: фиолетовые
Страна изготовления: Швейцария
Когда и кому пригодится
Набор востребован на кухнях, где часто готовят салаты, закуски и бутерброды. Ножи режут мягкие плоды без деформации, а также справляются с сыром, зеленью и хлебом. Закруглённое остриё удобно для нанесения спредов. Вес каждого ножа — 29 г, ручка не скользит даже влажными руками.