Основная задача, которую решает этот набор, — аккуратная нарезка продуктов с тонкой кожицей и сочной серединой. Серрейторная заточка прорезает оболочку, не сдавливая содержимое. Два идентичных ножа в комплекте дают возможность работать без пауз: один в деле, второй — на подхвате.
Набор подходит для домашней кухни, пикников, дачи. Ножи уверенно режут помидоры, киви, манго, сливы, а также мягкие сыры, ветчину, багет. Закруглённый кончик позволяет намазывать паштет или сливочное масло. Уход простой: достаточно поместить в посудомоечную машину.
| Вес | 29 гр |
|---|---|
| Длина | 220 мм |
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Серрейторная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 11 см |