Набор решает задачу быстрой и аккуратной подготовки овощей и фруктов к нарезке: два ножа покрывают основные сценарии — от удаления кожуры до фигурной нарезки мягких плодов. Серрейторный нож длиной 11 см с круглым кончиком подходит для томатов, авокадо и инжира, а гладкое лезвие 8 см с остриём — для чистки картофеля, яблок и удаления сердцевины.
Набор рассчитан на ежедневную кухонную работу: очистка и нарезка любых овощей и фруктов, включая мягкие (помидоры, инжир, маракуйя) и твёрдые (картофель, яблоки). Серрейторный нож удобен как столовый — для сыров и мяса. Гладкий нож подходит для мелких операций: удаление семян, нарезка чеснока и зелени. Подойдёт домашним поварам и тем, кто ценит компактные инструменты для подготовительных работ.
| Вес | 91 гр |
|---|---|
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Да |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 8 см; 11 см |