Кухонный топорик Victorinox Fibrox Cleaver 5.4003.18 предназначен для рубки мяса, разделки крупных кусков и нарезки овощей. Широкое лезвие 18 см из молибден-ванадиевой стали справляется с плотными продуктами, а эргономичная рукоятка Fibrox снижает нагрузку на руку.
Топорик пригодится на кухне для рубки мяса с костями, разделки птицы, нарезки тыквы и других твёрдых овощей. Широкое лезвие также можно использовать для измельчения зелени и чеснока. Рукоятка Fibrox с нескользящим покрытием обеспечивает безопасный хват.
| Вес | 320 гр |
|---|---|
| Длина | 315 мм |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Габариты упаковки | 34x14x4 см |
| Длина лезвия | 18 см |
| Толщина | 2.3 мм |