Если нужен нож, который одинаково хорошо справляется с мясом, птицей и овощами, стоит присмотреться к модели Victorinox Fibrox 5.5603.18. Лезвие 18 см из нержавеющей стали подходит для нарезки крупных кусков и шинковки. Инструмент рассчитан на активное использование — дома или в профессиональной кухне.
Нож подходит для разделки мяса и птицы, нарезки филе, удаления плёнок и жил. Длина лезвия 18 см позволяет работать как с небольшими кусками, так и с крупными заготовками. Пластиковая рукоятка с текстурой надёжно лежит в руке. Нож можно мыть в посудомоечной машине.
| Вес | 132 гр |
|---|---|
| Длина | 310 мм |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 18 см |